Nous aurons vu pendant l’après-midi et la matinée qui s’ensuivait 63 consultants dont plus d’un quart présentent des problèmes digestifs ( diarrhée chez les enfants et chez les adultes reflux gastro-oesophagien facilités par le fait que les femmes africaines ne savent pas travailler les genoux pliés mais bien tendus au contraire ce qui facilite inévitablement le passage du liquide gastrique vers l’oesophage).
Les hommes sont souvent récolteurs de vin de palme, alcool qui se vend bien et fait partie absolument de tous les rites importants(deuils, mariages, baptêmes); il existe indiscutablement un alcoolisme au vin de palme en particulier chez nombre de ces récolteurs qui mènent une vie dangereuse en montant aux palmiers avec ce harnachement pas toujours convenablement sécurisé…
Pour récolter la sève du rognier le récolteur incise l’arbre et permet par un petit entonnoir confectionné dans une feuille enroulée sur elle-même de s’écouler dans les bouteilles bien fixées à l’arbre.
Le récolteur a confectionné ses entonnoirs
L’entonnoir est en place après incision et la bouteille récolte le précieux vin de palme…
un impressionnant patient …
nos infirmières à l’ouvrage